Ernährungsportal NRW

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Willkommen im Ernährungsportal NRW!

Durch den Dschungel der Ernährungsinformationen: Institutionen und Fachverbände aus Nordrhein-Westfalen stellen Ihnen hier ein gebündeltes Informationsangebot zu den Themen „Ernährung” und „Bewegung” zur Verfügung. Damit bekommen Sie als interessierte Verbraucherin / interessierter Verbraucher oder Fachperson unabhängige und werbefreie Informationen aus verlässlichen Quellen. Auf der Startseite finden Sie immer die aktuellen vier Beiträge des Portals. Viel Spaß beim Surfen!

30 Jahre nach Tschernobyl: Radioaktivität in Lebensmitteln

(26.04.2016) Das Wichtigste in Kürze:

  • Waldböden, Pilze und Wildfleisch aus Süddeutschland sind auch heute noch radioaktiv belastet.
  • Pilze aus Osteuropa werden vor dem Verkauf ... weiter

Was geschieht mit gewerblichen Speiseresten?

(25.04.2016) Früher war es üblich, in Kantinen und Restaurants anfallende Speisereste über den sogenannten „Sautrank" oder „Schweineeimer" an Schweine zu verfüttern. Da diese ... weiter

 
MKULNV-Pressemeldung vom 22.04.2016

(22.04.2016) Ministerium will Ausnahmegenehmigungen weiterhin restriktiv handhaben – 500 Jahre Reinheitsgebot Minister Remmel: "Deutsches Reinheitsgebot garantiert Vielfalt bei heimischen ... weiter

Schulverpflegung bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten

(19.04.2016) In Deutschland leiden 25 Millionen Menschen unter Allergien. Zu den häufigsten Auslösern zählen Hausstaubmilben und Pollen, aber auch Lebensmittel. Statistisch gesehen befindet sich in jeder Schulklasse ... weiter

 
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