Ernährungsportal NRW

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Willkommen im Ernährungsportal NRW!

Durch den Dschungel der Ernährungsinformationen: Eine Vielzahl von Institutionen und Fachverbänden aus Nordrhein-Westfalen stellen Ihnen hier ein gebündeltes Informationsangebot zu den Themen "Ernährung" und "Bewegung" zur Verfügung. Damit bekommen Sie als interessierte Verbraucherin / interessierter Verbraucher oder Fachperson verlässliche, unabhängige und werbefreie Informationen aus erster Hand. Auf der Startseite finden Sie immer die aktuellsten vier Beiträge des Portals. Viel Spaß beim Surfen!


Fachtagung: Vom Verschwenden zum nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln Wissenschaftliche Erkenntnisse und Umsetzung in die Praxis

(20.08.2014) Die wissenschaftliche Tagung bietet Stakeholdern und verschiedenen Akteuren, die sich mit Lebensmittelverlusten und -verschwendung beschäftigen ein Diskussionsforum. Vor dem Hintergrund aktueller Studien ... weiter

Gefährliche Schlankmacher: Checkliste für seriöse Anbieter

(18.08.2014) Immer wieder stellen sich online bestellte Schlankheitsmittel wegen ihrer Inhaltsstoffe als eine hohe bis sehr hohe Gefahr für die Gesundheit dar. Das zeigen regelmäßige Test sowohl der Stiftung Warentest ... weiter

 

Gesunde Ernährung: Gemüse und Obst: Fragwürdige Alternativen aus der Fabrik

(18.08.2014) Das Credo lautet: fünf Portionen am Tag. So wünschen sich Ernährungswissenschaftler den Verzehr von Gemüse und Obst. Das schafft nicht jeder - und greift hoffnungsvoll zu Ersatzfrüchten aufbereitet als ... weiter

Nahrungsergänzungsmittel - eine Produktübersicht von A-Z: Açaí

(14.08.2014) Die Kohlpalme (Euterpe oleracea), auch Jucara-, Assai-Palme oder Açaí genannt, ist eine Palmenart, die vor allem am unteren Amazonas wächst. Gegessen werden sowohl die Palmherzen als auch die Früchte. ... weiter

 

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