Ernährungsportal NRW

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Willkommen im Ernährungsportal NRW!

Durch den Dschungel der Ernährungsinformationen: Eine Vielzahl von Institutionen und Fachverbänden aus Nordrhein-Westfalen stellen Ihnen hier ein gebündeltes Informationsangebot zu den Themen "Ernährung" und "Bewegung" zur Verfügung. Damit bekommen Sie als interessierte Verbraucherin / interessierter Verbraucher oder Fachperson verlässliche, unabhängige und werbefreie Informationen aus erster Hand. Auf der Startseite finden Sie immer die aktuellsten vier Beiträge des Portals. Viel Spaß beim Surfen!


Appetitlich-App auf Erfolgskurs - Ein Jahr Gastronomie-Kontrollbarometer für Duisburg und Bielefeld

(28.01.2015) Rund 25.000 App-Downloads und mehr als 280.000 Klicks auf Ergebnisse der Betriebskontrollen von Restaurants, Imbissstuben und Co. in Duisburg und Bielefeld sprechen für sich: Der neue Weg, den das ... weiter

Werkstattgespräch Schulverpflegung: Informieren - Austauschen - Vernetzen

(03.11.2014) Die Organisation der Schulverpflegung stellt für kommunale und freie Träger von Schulen und Betreuungsträgern eine immer wieder neue Herausforderung dar. Dieses meist ungewohnte Arbeitsgebiet
erfordert ... weiter

 

Räucherlachs - Oft verkeimt und verdorben

(30.10.2014) Untersuchungen bringen es immer wieder an den Tag: Bereits vor Ablauf des Verbrauchs- oder Mindesthaltbarkeitsdatums ist verpackter Räucherlachs manchmal ungenießbar. Da bestimmte Bakterien (Listerien) ... weiter

Dickmachern auf der Spur: Ampelcheck im Supermarkt

(27.10.2014) Sie wollen auf einen Blick erkennen, welche Tiefkühlpizza weniger Fett enthält und ob der Zuckergehalt im Frühstücksmüsli zu hoch ist? Sie studieren die Nährwertinformationen auf der Verpackung und kommen ... weiter

 

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