Ernährungsportal NRW

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Willkommen im Ernährungsportal NRW!

Durch den Dschungel der Ernährungsinformationen: Institutionen und Fachverbände aus Nordrhein-Westfalen stellen Ihnen hier ein gebündeltes Informationsangebot zu den Themen „Ernährung” und „Bewegung” zur Verfügung. Damit bekommen Sie als interessierte Verbraucherin / interessierter Verbraucher oder Fachperson unabhängige und werbefreie Informationen aus verlässlichen Quellen. Auf der Startseite finden Sie immer die aktuellen vier Beiträge des Portals. Viel Spaß beim Surfen!

Joschi hat’s drauf – nicht vergessen. Gutes Essen. : Das Handbuch für Kita-Aktionen

(24.07.2017) Die Ideen im Handbuch vermitteln grundlegende Kenntnisse zur Ernährung mit ausreichend Gemüse, Obst und Vollkornprodukten, ohne besondere Kinderlebensmittel oder zuckerreiche Getränke. Studien zeigen, ... weiter

Endlich Klartext bei Nahrungsergänzungsmitteln

(24.07.2017) Das Wichtigste in Kürze:

  • Viele Verbraucher glauben an die gesundheitsförderliche Wirkung und amtlich geprüfte Sicherheit von Nahrungsergänzungsmitteln.
  • Tatsächlich ... weiter

 
Bohnen für die Sommerküche: Nicht roh essen

(21.07.2017) (BZfE) – Bohnen sind sehr vielseitige Hülsenfrüchte. Im Sommer kommen die grünen Stangen- und Buschbohnen häufig auf den Tisch. Sie schmecken in Suppen und Eintöpfen, aber ... weiter

Avocadokerne? Lieber nicht!

(21.07.2017) Das Wichtigste in Kürze:

  • Avocadokernpulver erfährt gerade als selbst herzustellendes Superfood einen totalen Hype.
  • Muskeln, Cholesterinspiegel, Fettverbrennung, ... weiter

 
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