Ernährungsportal NRW

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Willkommen im Ernährungsportal NRW!

Durch den Dschungel der Ernährungsinformationen: Eine Vielzahl von Institutionen und Fachverbänden aus Nordrhein-Westfalen stellen Ihnen hier ein gebündeltes Informationsangebot zu den Themen "Ernährung" und "Bewegung" zur Verfügung. Damit bekommen Sie als interessierte Verbraucherin / interessierter Verbraucher oder Fachperson verlässliche, unabhängige und werbefreie Informationen aus erster Hand. Auf der Startseite finden Sie immer die aktuellsten vier Beiträge des Portals. Viel Spaß beim Surfen!


Räucherlachs - Oft verkeimt und verdorben

(30.10.2014) Untersuchungen bringen es immer wieder an den Tag: Bereits vor Ablauf des Verbrauchs- oder Mindesthaltbarkeitsdatums ist verpackter Räucherlachs manchmal ungenießbar. Da bestimmte Bakterien (Listerien) ... weiter

Dickmachern auf der Spur: Ampelcheck im Supermarkt

(27.10.2014) Sie wollen auf einen Blick erkennen, welche Tiefkühlpizza weniger Fett enthält und ob der Zuckergehalt im Frühstücksmüsli zu hoch ist? Sie studieren die Nährwertinformationen auf der Verpackung und kommen ... weiter

 

Mensaessen - cool und lecker! Erfolgsfaktor Akzeptanzförderung

(22.10.2014) Das Essen in der Mensa ist für viele Schüler nicht mehr cool und schmeckt ihnen häufig nicht. Sie ziehen es vor, sich mit Freunden beim Supermarkt um die Ecke zu versorgen. Zu wenig Platz, ein hoher ... weiter

Nahrungsergänzungsmittel: Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten und Nährstoffen

(17.10.2014) Wir sagen Ihnen deshalb, was die Anbieter von NEM verschweigen dürfen (Download) und bieten Ihnen die Liste "Persönliche Gesundheitsapotheke" (Download), in die Sie fortlaufend die von Ihnen genommenen ... weiter

 

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