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Dickmacher

Dickmacher Nummer eins ist Fett. Fett ist Kalorienkönig und liefert mit neun Kilokalorien pro Gramm doppelt so viele Kalorien wie Eiweiß und Kohlenhydrate. Zwar ist Fett wichtig, es liefert lebenswichtige Fettsäuren und wird für die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen in den Körper benötigt. Aber: Zu viel Fett macht wegen der hohen Kalorienmenge dick.

Versteckte Fette sind besonders tückisch

Besonders tückisch sind die versteckten Fette. Sie verbergen sich zum Beispiel in vielen Wurstwaren, Käse, Schokolade, Knabberartikeln und Keksen. Davon isst man schnell mehr, als man eigentlich wollte. Deshalb: Informieren Sie sich über den Fettgehalt von Lebensmitteln. Mit der Zeit kennen Sie die Dickmacher.

Fitmacher statt Dickmacher

Übrigens: Lange Zeit galten Kartoffeln, Nudeln und Brot als Dickmacher. Das stimmt nicht, vorausgesetzt, Sie essen nur so viel davon, bis Sie satt sind, und die Kartoffeln und Nudeln werden nicht mit viel Fett zubereitet. Kartoffeln, Nudeln und Brot machen satt, da sie viele Kohlenhydrate enthalten, aber nicht dick.

Quelle: externer Link AOK - Die Gesundheitskasse. (Artikeldatum: 19.06.2007)