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Fast Food

Wer abnehmen möchte, sollte bei Fast-Food-Gerichten aufpassen. Sie enthalten oft viel Fett und Zucker. Vitamine und Ballaststoffe kommen zu kurz. So stecken zum Beispiel in einer Currywurst mit Pommes und Ketchup rund 60 Gramm Fett. Das entspricht bereits dem Tagesbedarf an Fett.

Fett im Visier

Welche Fast-Food-Gerichte enthalten nicht zu viel Fett?

Am klassischen Imbissstand ist lediglich Brathähnchen einigermaßen fettarm, wenn Sie auf die Haut verzichten.
Im Hamburger-Restaurant sind fettarme Salate und leichte Wraps empfehlenswert. Der klassische Hamburger (ohne Käse und Mayonnaise) hat ebenfalls nur wenig Fett.
In Fischrestaurants gibt es oft Salat oder Gemüse. Dazu passt gegrillter unpanierter Fisch oder ein Kochfischgericht. Verzichten Sie lieber auf Matjes, Heringstöpfe oder panierten Fisch.
Nutzen Sie die Auswahl am Pizzastand. Wählen Sie am besten eine Pizza mit vielen Tomaten, Gemüse oder Zwiebeln. Auf Salami besser verzichten.
Am Döner- und Gyrosstand gibt es Krautsalat und Gemüse. Lassen Sie sich die Pita mit viel Kraut, frischen Tomaten- und Gurkenscheiben und wenig Fleisch füllen. Am wenigsten Fett enthält Putenfleisch.
Asiatische Imbisse bieten auf jeden Fall Reis an. Zusammen mit Gemüse und Huhn – vorausgesetzt, es wird im Wok zubereitet und nicht frittiert - gibt das eine ausgewogene Mahlzeit. Vorsicht bei Erdnusssoßen: Sie enthalten viel Fett.
Wählen Sie an der Brötchentheke ein Sandwich ohne Mayonnaise, Remoulade oder Butter. Empfehlenswert sind Brötchen mit Tomaten, Krautsalat, Kochschinken oder ein paar Scheiben Ei.

Quelle: externer Link AOK - Die Gesundheitskasse. (Artikeldatum: 19.06.2007)