Essen außer Haus
>
Mensa und Kantine
>
Fettarm essen in der Kantine

Inhalt

Fettarm essen in der Kantine

Überlassen Sie die Auswahl in der Kantine nicht dem Zufall. Optimal auftanken ist die Devise, damit die kleinen grauen Zellen und die Figur in Bestform bleiben. Und das heißt: bunt und leicht statt schwer und fett.

Zu viel Fett auf dem Mittagsteller macht müde und schlapp. Ganz zu schweigen davon, dass sich damit schnell überflüssige Pfunde auf Bauch und Hüften ansammeln können. Wechseln Sie deshalb in der Kantine zu fettarmen Alternativen.

- Bei Gemüse und Salat können Sie zugreifen. Das sind Satt- und Fitmacher gleichermaßen. Fett bringen sie von Haus aus keins mit.

- Empfehlenswerte Beilagen sind Salz- oder Pellkartoffeln, Nudeln und Reis. Sie machen figurfreundlich satt. Deshalb auch hier: Zugreifen erwünscht.

- Bei Frittiertem und Paniertem aufpassen. Statt Schnitzel auf Wiener Art lieber Schnitzel natur, statt Fisch in Kruste lieber Fisch gegrillt.

- Fettversteck Soße: In Salatdressings, in Nudel- oder in Bratensoße kann viel Fett in Form von Mayo, Öl, Butter oder Sahne stecken. Deshalb wenig Soße nehmen, Salatblätter oder Gemüse nur beträufeln, nicht ertränken, Soße und Fleisch oder Fisch getrennt geben lassen.

- Sichtbares Fett an Fleisch und Geflügelhaut wegschneiden.

- Vegetarisch ist nicht automatisch fettarm. Die Zubereitung ist entscheidend. Eintöpfe oder Gemüsegerichte aus dem Wok sind meistens fettärmer als Aufläufe mit knusprig-dicker Käsekruste.

Quelle: www.abnehmen-mit-genuss.de

Diese News als Newsletter oder RSS

Abonnieren Sie unseren AOK-Newsletter und wir schicken Ihnen regelmäßig per E-Mail die aktuellen AOK-News zu. Alternativ können Sie die News auch als RSS-Feed abonnieren.