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Wussten Sie, dass…

… Eier rund zehn Tage nach dem Legen am besten schmecken, … der charakteristische Bierbauch nicht nur von den Kalorien im Bier stammt, sondern auch aus den im Hopfen enthaltenen weiblichen Hormonen resultiert?

Wissenswertes und Neues aus dem Bereichen Lebensmittel und Ernährung erfahren Sie hier.

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Glück bringende Speisen

(03.01.2012)auben, Kohl, Linsen, Schwein und Fisch wird traditionell nachgesagt, Glücksbringer zu sein. Stimmt’s? Probieren Sie es aus. 12 Trauben um Mitternacht Wer in Spanien nicht mit jedem Glockenschlag zu Mitternacht eine Traube gegessen hat, kann sich seines Glückes im kommenden Jahr nicht sicher sein! Jede Traube steht für einen Monat, ... weiter

Dioxin: Bundesinstitut beruhigt

(17.04.2011) Von Eiern, Schweinefleisch, Geflügelfleisch und Milchprodukten geht kein unmittelbares gesundheitliches Risiko aus.Die Verunreinigung von Futtermitteln mit Dioxinen hat die Verbraucher erheblich verunsichert. Inzwischen wurden zahlreiche Proben von Eiern, Fleisch, Milchprodukten und Futtermitteln auf ihren Dioxingehalt untersucht. Ergebnis: ... weiter

Alkohol

(17.04.2011)

Die nüchternen Fakten
Auswirkungen hautnah
Ernüchternd: die Langzeitfolgen
Genuss oder Sucht?
Vorsicht mal zwei: Schwangerschaft
Suchtpotenzial Jugend
Straßenverkehr
Arbeitsplatz gefährdet
Hilfe und ... weiter

Essen für zwei?

(08.03.2011) Saure Gurken, Heringe, Schlagsahne und Eis. Am besten alles durcheinander und die größte Portion? Kann es sein, dass Sie schwanger sind?Schuld sind die Hormone. Vor allem zu Beginn der Schwangerschaft können sie der werdenden Mutter zu schaffen machen und ihre Essgelüste beeinflussen. Die Auswirkungen sind nicht bei jeder Schwangeren ... weiter